Tout en un : sucré, doux-amer, crémeux, croustillant, fruité Ce pot plein de délicatesse assure un bon début de journée et donne de la couleur et de la vie à chaque thé de l’après-midi entre amis. Non seulement le goût impressionne vos invités, mais aussi… Lire la suite »Recette dessert healthy : framboise pomme-compte avec sarrasin-granola
Une combinaison rêve-équipe et presque trop bonne pour être mangée ! Ce combo vous donne envie de plonger dans le pot et de ne plus jamais en sortir ! Tout ce que vous avez à faire à l’avance est de mettre des bananes mûres pelées… Lire la suite »Recette crème glacée cacahuète-maca banane avec pouding chia-vanille et bleuets
Ce smoothie, garni de framboises chaudes, de baies fraîches et d’amandes grillées satisfait mes papilles gustatives à chaque fois sur le nouveau ! Il est important d’utiliser des mangues très sucrées et presque trop mûres. Cela vaut vraiment la peine de dépenser quelques dollars de… Lire la suite »Crème de mangue-maca glacée avec un lit chauffant de baies
A l’approche des fêtes de fin d’année, je vais vous présenter ma recette de la bûche de Noël qui est certes le dessert classique mais qui ravive les papilles de tous les invités. J’ai réalisé cette recette pour 8 personnes (il est possible de réduire… Lire la suite »La traditionnelle bûche de Noël, un dessert de fêtes de fin d’année incontournable
Une fois avec du mil, toujours avec du mil. Que vous savouriez ce petit déjeuner réconfortant par une froide matinée d’hiver ou au milieu de l’été, c’est parfait pour bien commencer la journée ! En plus d’être rassasiant, ce porridge vous donnera de l’énergie tout… Lire la suite »Bouillie de millet-cannelle aux figues fraîches, canneberges et noix rôties
VOICI LA RECETTE : Pour 4 boissons POUR LES FRAMBOISES : 300 g de framboises 2 c. à table d’eau 1 à 2 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco ou de sirop d’érable POUR LA BOISSON AUX AMANDES ET À LA BANANE… Lire la suite »Boissons paradisiaques aux framboises et aux amandes et à la banane
Si vous êtes un amateur de café, vous devez essayer cette recette ! Pour 1 personne 200 ml d’eau 1 Tir à l’expresso 1 pincée de sel 4 c. à table de millet 200 ml de lait de noisette (ou lait d’amande) 2-3 c. à… Lire la suite »Bouillie crémeuse café-noisettes-mil, rawtella, bleuets et chocolat pana
Une combinaison de saveurs qui feront danser vos papilles. Même si la texture et le goût de la crème à la banane, du pouding chia et des baies sont complètement différents, ils vont si bien ensemble. Il est préférable de préparer le pouding chia la… Lire la suite »Mûriers & framboise-chia-vanille-banane crème glacée
À l’approche de l’hiver, nous avons de plus en plus envie d’une boisson chaude et réconfortante (le chocolat dans mon cas). Notre version ne contient ni sucre, ni chocolat, ni lactose. Nous avons aussi ajouté de l’amarante soufflée et des dattes qui rendent le chocolat… Lire la suite »Chocolat chaud crémeux à l’amarante
Un muffin est quelque chose que nous aimons tous prendre de temps en temps, de préférence avec une bonne tasse de café ou de thé. Mais ils contiennent généralement beaucoup de sucre, de farine blanche et d’autres ingrédients que vous préférez éviter. Lorsque vous faites… Lire la suite »Recette des muffins aux bleuets, à la noix de coco et au yaourt