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Pour une consommation chez soi, dans les restaurants de toutes sortes, le dessert est un élément important du repas. Dans ce site vous trouverez des recettes de desserts pour les grands et petits.

Je suis d’abord et avant tout un passionné de la cuisine. Que ce soit derrière la cuisinière d’un de mes restaurants de la Belgique ou depuis quelques années devant la caméra dans des émissions de cuisine, Créer de nouveaux desserts et des combinaisons de saveurs qui apportent du plaisir aux cuisiniers et aux clients de nos restaurants, c’est ma passion et j’adore ça.

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Professional chefs rely on a battery of tools and equipment. Chefs must be conscious of their kitchen tools when planning a menu and understand their use and production capacity.