Le Matcha Boy

Thé Matcha et Chocolat Blanc .

Cette fois ci, la livraison du cookie prend de la couleur : avec quelques grammes de poudre de thé matcha, notre pâte à cookie prend une délicate couleur verte et un goût très fin, relevé par nos pépites de chocolat blanc. A découvrir !

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Matcha Boy

20,00 € ttc

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Le Cookie le plus exceptionnel de Moustache Cookies

Le Matcha Boy, c’est le fruit d'une collaboration avec Nathalie Nguyen de Masterchef.

Patrick révait de faire un cookie qui sort (encore plus !) de l'ordinaire depuis longtemps ! "L'occasion fait le laron" puisque c'est au détour d'une conversation avec Nathalie Nguyen qu'est né l'idée de faire un cookie au thé Matcha. Quelques formules magiques plus tard, nous goûtions tous ensemble un superbe cookie vert aux pépites de chocolat blanc. Quelle douceur, quel arôme ! Découvrez un cookie que vous ne croiserez pas si souvent !


Lord Archibald : “Goûter dans cet étrange cookie et devenez vert... de plaisir !”


Connaissez-vous le thé Matcha ?

Le thé Matcha est un thé en poudre de grande qualité. Issu de la région de Yamé sur l'île de Kyushu, au climat propice à la culture du thé (précipitations importantes et nombreuses variations de température), ce thé tradtionnel est récolté à la main et obtenu uniquement à partir de feuilles fraîches. La transformation en poudre est longue et difficile mais le jeu en vaut la chandelle : les bénéfices pour la santé sont importants et le goût est très fin,très doux et très concentré. Presque l'ensemble de la création de ce thé est manuel et il faut une heure de travail pour fabriquer 40gr de Matcha.

 

Faits avec de bons produits.

Tous les produits que nous utilisons pour la pâte à cookies sont français et nous les choisissons avec soin. Dans la mesure du possible, nous essayons de privilégier des garnitures naturelles et provenant de fournisseurs responsables.

Puisque nous faisons toutes sortes de cookies toute la journée, vous pouvez trouver dans vos cookies des traces de noix, de noisette ou de nonoches de dragon (ndm : les nonoches, ce sont les oreilles!).

 

Et qu'est-ce que c'est le thé Matcha ?

  • Poids de la boite : de 450 gr à 1, 35 kg
  • Nombre de cookies par boite : 10, 20, 30 ou 40 cookies !
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